Glace carbonique

La glace carbonique désigne le dioxyde de carbone lorsqu’il se trouve à l’état solide à la température de –78,5 °C

On parle aussi de glace «sèche» car la glace carbonique possède la propriété de passer directement à l‘état gazeux sous l‘action de la chaleur.
Il ne se forme donc aucun liquide susceptible d’endommager le produit ainsi réfrigéré ou son emballage. Les avantages de la glace carbonique sont : non-abrasif, inodore et bactériostatique, non-toxique, ininflammable, inerte et ne crée aucun effluent.
Elle est nommée sous différents noms tel que : glace carbonique, glace sèche ou carboglace.

Elle se trouve sous différentes formes,
des grains plus ou moins gros  appeler pellets ou sticks voir même mini sticks et sous formes de plaque elles aussi plus ou moins grosses appeler plaquettes et ou bloc suivant les grosseurs

La glace carbonique est utilisée :
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La fabrication de glace carbonique en vidéo

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Conditionnement de la glace carbonique

Conditionnement boite isotherme de 40kg, 10kg ou containers isothermes de différents litrages, nous pouvons adapter le conditionnement suivant la demande clients, avec des possibilités multiples tel que les conditionnements individuels en sachet, en cartons, en seau, ou encore pour la plaquette le lisage.